O Museu Fragmentos do Tempo está localizado na zona rural de São José do Louro a aproximadamente 5 km do centro da cidade de Mata. Visitas devem ser agendas com antecedência pelo telefone (55) 9619-8428 ou e-mail: museufragmentosdotempo@bol.com.br e O museu, anteriormente, havia sido parte da casa da família de José Eron Haesbaert, que hoje é diretor do estabelecimento, e foi criado no intuito de eternizar o passado de acordo com objetos simples de cada período, como louças de cozinha com os mais diferentes aspectos e pinturas detalhadas – a maioria de porcelana. Nas paredes, também é possível encontrar quadro com ilustrações de antigos moradores e familiares da região. Hoje, o museu conta com mais ou menos 8 mil itens das mais diferentes nacionalidades, a exemplo da japonesa e alemã.